Inklusion und Diversität
Wir fördern die Gleichstellung von Mitarbeitenden. Unabhängig von Geschlecht, Behinderung, kultureller und sozialer Herkunft, Alter, Religion, Weltanschauung oder sexueller Identität.
Abwechslungsreichtum
Unterschiedlichste Aufgabenbereiche, spannende Perspektiven und ein starkes Team, das ein Ziel verfolgt: Wohlfühlatmosphäre für unsere Gäste zu schaffen.
Entwicklung und Inspiration
Werden Sie Teil unseres engagierten Teams und bringen Sie Ihre Leidenschaft für Gastfreundschaft ein.
Beginn der Ausbildung: Jährlich zum 1. August
Ausbildungsplätze: 1 Platz pro Ausbildungsjahr
Dauer der Ausbildung: 3 Jahre
Voraussetzung: Erster allgemeinbildender Schulabschluss
Berufsschule: Wöchentlicher Berufsschulunterricht an der Gewerbeschule - Nahrung und Gastronomie in Lübeck
Arbeitszeit: 39,00 Std./Woche
Info: Tel. 04551 802-4748
AUSBILDUNGSINHALTE:
- Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber
- Beraten der Gäste über Speisen und Getränke
- Verkaufsförderung
- Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
- Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails
- Organisation von Serviceabläufen
- Planen und Organisieren von Veranstaltungen
- Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen
- Nachhaltigkeit und Hygiene
- Anleitung und Führung von Mitarbeitenden und Arbeit im Team
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Ausbildungsberufe im Hotel
„Das VITALIA Seehotel beeindruckt mit extravaganter Innenarchitektur und vielfältigen Veranstaltungsräumen. Unsere Gäste sind begeistert vom Spa und Wellnessbereich, der ihnen einige Stunden Urlaubsgefühl vermittelt.“
Guido Eschholz
Hoteldirektor
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